あなたは担々麺は好きですか?
ぼくはつい最近まで人生の中で1度も担々麺を食べたことがありませんでした。
辛いものがあまり得意ではないので、食わず嫌いで避けてきました。
しかし、先日人生で初めての担々麺で、その味に感動した店があります。
それは博多駅南にある「杏仁荘」という中華料理屋さんです。
たまたま店の前を通った際、何か飲食店があるなーと思い、店先にあるメニューを見たのが始まりです。
ぼくはひき肉が大好きなのですが、辛いものが苦手…
食べられるか少し不安だったのですが、ものは試しということで店に入ってみました。
入店
平日夜に行きましたが、店はそこまで混んでいませんでした。
サラリーマンの方々が飲み会をしていたり、1人で夕食をに来ていたりとそれぞれの楽しみ方ができる雰囲気です。
1F、2Fとフロアが2つあります。
1Fはカウンター席とテーブル席、2Fはテーブル席があり、トータル40席。
ぼくは初めての入店の際は看板メニューを頼むことに決めています。
ということで、看板メニューの黒胡麻担々麺は必須。
黒胡麻担々麺はメニュー表に載っているグランドメニューなのですが、白胡麻担々麺は黒板にしか載っていない限定メニューのようです。
黒が看板なら白も気になるということで、白胡麻坦々麺も決まり。
そして、お腹が結構空いていたので五目炒飯も注文してみました。
実食
黒胡麻担々麺
見た目からは辛そうな空気が漂っていますが、そこまで辛くありません。
スープはドロッとして、とろみがあります。
黒胡麻の風味とひき肉の旨味が溢れており、濃厚で病みつきになるような味です。
麺は細麺で小麦の風味があり、スープとしっかり合っています。
量は結構あります。
店員さんに聞いたところ、麺の量は一般的なお店の1.5倍だそうです。
価格は850円。
総評:うまい!
白胡麻担々麺
白胡麻担々麺は黒胡麻担々麺よりも辛さがありましたが、辛いのが苦手なぼくでも大丈夫なレベルです。
スープは黒胡麻担々麺と同様にドロッとしてとろみがあります。
味は白胡麻とエビと香辛料のバランスがとれた一品です。
価格は850円。
総評:うまい!
五目炒飯
たまご、エビ、イカ、豚肉、ニンニクの芽などが入っています。
食感はフワフワ。
味付けは濃くもなく薄くもなく、ちょうど良く、他の料理にも合うような狙いがあるのでしょうか。
ただこの時は担々麺の量が多く、全部は食べられないと苦しんでいたのですが、店員さんが「お持ち帰りもできますよ?」と教えてくださり、速攻持ち帰りを選択しました。
価格は850円。
総評:うまい!
まとめ
人生で初めて食べた担々麺ですが、どうやら当たりを引いたようです。(嫁談)
辛いのが苦手な人にはオススメです。
もう少し辛いのが好きな人は辣油大陸担々麺という香辛料が強めの担々麺もあるようなので、一度食べてみてはいかがでしょうか。
店の場所は福岡市博多駅南ですが、博多駅からは少し離れており、徒歩20分ほどかかります。
事前に確認してくださいね。
担々麺が食べたくなってきたでしょう?
ぼくも食べたくなってきました。
早く行かなくちゃ!